中2班-麵粉魔法師104.下 -

內容:

每當我們提到早餐中香噴噴的包子、饅頭、燒餅,午餐或晚餐桌上熱騰騰的水餃、湯麵或餡餅,總是令人垂涎三尺,回味無窮。

因此在本次主題中,老師會先從日常生活中各式各樣的麵食,與麵粉相關的臺灣特產、伴手禮開始,一探這些食物在生活中所扮演的角色。之後讓孩子了解小麥的生長過程與環境,並比較它與稻子之間的差異性,這也是主題中相當重要的學習經驗喔!

而白白的麵粉是如何變成麵糰?麵糰裡又加入什麼神奇的魔法?使它得以膨脹、變大,這些認知概念,透過反覆地操作與觀察,使孩子們在享受美食之餘,又多添一份知性的體驗。

主題最後,引導孩子利用各式回收資源,自創具創意的麵食,並進行創意麵食店的扮演遊戲,從中體驗動手創作與扮演的樂趣,更將幼兒引入另一主題探索的高潮,豐富主題的學習廣度與深度喔! 

 
 
 
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